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张家太公在永和镇永和桥西首北侧,原外街12号创办“乾升”南货店,主营南北干货,冬季向坊间出售老酒、土烧。以“诚信仁义、货真价实、贫富同视、童叟无欺”为立店之本。其自制的“乾升”大糕、冬酿老酒“取材考究、精工细作、货真价实”,深受坊间顾客青睐。
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