位于核心产区的“东方美学”乾升，源自绍兴黄酒核心产区东部，是传承正宗“东路酒”风格的“浙江老字号”。我们出品的黄酒，严格遵循该流派传统工艺，酒液呈清澈的琥珀色，香气馥郁醇厚，入口爽净绵柔，回味悠长，淋漓尽致地展现了绍兴本味的“东方美学”。

乾升的品控故事，从32000多平米酿造基地之外的源头开始。我们深入田间，与专用种植基地协作，精选每一粒糯米、大米与制曲小麦；我们严格筛选酿酒用水，并通过技术将淘米水转化为再生产品。这一切从源头开始的自主掌控，只为实现一个朴素承诺：每一滴乾升酒，都纯粹而稳定，源于我们对根基的坚守。

乾升恪守“冬酿”古法，顺应自然节律，自立冬起始，至来年立春收尾。在这漫长的酿造期内，我们凭借自有酿造基地的完备条件，从容完成浸米、蒸饭、落缸、开耙、发酵、压榨、煎酒、陈酿等数十道工序，不急不躁，静待黄酒的自然本味缓慢生成。

乾升从未止步于传统。在坚守黄酒本味的同时，我们创新开拓了丰富的产品矩阵。旗下不仅拥有涵盖不同年份、风味的数百款经典黄酒，更衍生出清雅米酒、鲜酿果酒、以及融汇红枣枸杞等精华的养生酒系列。从经典到创新，从鉴赏到日常，乾升以多样化的产品，满足现代生活的不同场景与品味需求，让每一杯都找到知音。

源自北纬 30 度黄金酿酒带的“百年乾升”，不仅是 2023 年国际博鳌大会专用酒，更是亲民易得的老百姓口粮酒。酒液清澈透亮，清香纯正不张扬，入口绵甜柔和，落口爽净无杂味，完美契合日常小酌的舒适体验，尽显浙派清香的本真风味。

百年乾升白酒是用红缨子高梁为原料(就是用做茅台酒的同款高梁制作的)，相对于其它高粱，它的支链淀粉最高，单宁含量适中，且含有丰富的微量元素。所酿之酒更醇、更香

酿酒的水使用舜帝龙脉地下300米的深层岩水，清澈甘冽、水质优秀

乾升白酒创新使用大曲+小曲双曲恒温发酵，并且使用 115 天以上超长的发酵周期（是一般清香型白酒发酵周期的4倍）。每一步都干净卫生，最后放入1吨陶缸历经时间的沉淀，如此才保证了其优秀的品质。

乾升白酒采用多次蒸煮、双重提取的特殊技术和科学的方法，真正做到了零甲醇健康酒。大大降低了喝酒时由甲醇引起的头晕头痛，是一款符合现代养生的好酒。