关于我们

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公司简介

Brand Introduction

乾升,一个承载着深厚历史底蕴的品牌,始创于1850年,历经170多年的风雨洗礼,从最初的自酿自售酒水兼经销南北干货和日杂用品的作坊,到如今成为专业生产黄酒、白酒的制造型企业,见证了时代的变迁与品牌的坚韧不拔。

绍兴市乾升酒业有限责任公司和浙江乾升醉仙有限公司都座落于中国黄酒之乡——绍兴市,目前已经拥有厂区32000平方米,现年产黄酒10000吨、白酒1500吨。厂区地理位置优越,交通便利,为产品的生产和销售提供了得天独厚的条件。

在祖传工艺的基础上,乾升酒业不断创新与改良,研发出了“百年乾升”系列清香型白酒。这款白酒以其入口和顺、醇和味长的特点,畅销上虞、宁波、杭州、上海等地,深受消费者喜爱。特别是2023年,“百年乾升”白酒在博鳌北纬30度国际地理标志发展大会上荣获优先产品殊荣,更被评选为该大会的指定用酒,让品牌声誉鹊起,吸引了众多社团机构和著名企业的定制需求,销量大增。同年12月,乾升酒业被评为浙江省老字号企业,进一步彰显了其品牌的历史价值和市场认可度。

除了白酒,乾升酒业的黄酒产品更是其一大亮点。公司主要产品——绍兴黄酒,集传统工艺之精华,色呈琥珀色,香气浓郁,酒味醇厚爽口,既富有营养又爽口宜人,是现代人宴请宾客和馈赠好友的上等佳酿。

乾升酒业始终坚持以人为本,走质量第一、顾客至上、优质服务的发展之路,积极传承工艺酿酒、科学管理,走传统与科技相结合之路,不断探索、大胆开发黄酒新思路、新产品,以提高产品知名度和市场竞争力。

值得一提的是,乾升酒业在创立之初就秉持着“诚信仁义、货真价实、贫富同视、童叟无欺”的立业之本。这一理念贯穿于品牌的整个发展历程中,无论是自制的“乾开”大糕还是冬酿老酒,都取材考究、精工细作、货真价实,深受坊间顾客青睐。这种对品质的追求和对消费者的尊重,正是乾升酒业能够百年传承、匠心独运的关键所在。

展望未来,乾升酒业将继续秉承传统工艺与创新精神相结合的发展理念,不断提升产品质量和服务水平,以满足广大消费者的需求和期望。同时,公司也热忱欢迎国内外朋友来公司考察、洽谈合作,共同携手共创美好未来。

32000+

公司占地

10000

年产黄酒

2500

年产白酒

1850

创始于

经营业务

Business operations

批发、零售黄酒、白酒

电商零售

企业、个人定制酒

直营店、名烟名酒店、商超销售

婚庆、寿宴、节日宴席用酒

品牌故事

Brand Story

乾升始创于1850年,承百年之脉,酝江南酒香。一个半世纪以来,我们深植浙江风土,恪守古法酿造,是历经时代淬炼的浙江老字号品牌。

在白酒领域,乾升是“浙派清香”的典,我们始终坚持传统工艺与创新标准的融合,致力于打造安全、健康的饮酒体验,打造出零甲醇的“百年乾升”系列清香型白酒。其酒体清香柔顺,回味绵长,凭借卓越品质荣获博鳌北纬30度国际地理标志认证。

同时,乾升亦传承与发扬江南黄酒的千年酿艺。选用优质糯米与小麦,依托自然气候,经冬藏慢酿,成就酒色清亮、香气幽雅、口感温润的黄酒佳品,承载着江南人文与风土的味觉记忆。

如今,乾升在坚守百年匠艺的基础上,积极拥抱时代。我们通过数字化方式传播中国酒文化,并践行企业社会责任,让这份源自1850年的匠心,在新时代继续流淌,历久弥新。

发展历程

Development History

百年乾升,百年变迁
1850

发展历程

  1. 1850年

    张家太公在永和镇永和桥西首北侧,原外街12号创办“乾升”南货店,主营南北干货,冬季向坊间出售老酒、土烧。以“诚信仁义、货真价实、贫富同视、童叟无欺”为立店之本。其自制的“乾升”大糕、冬酿老酒“取材考究、精工细作、货真价实”,深受坊间顾客青睐。


  2. 1891年

    上虞县城虞东方家泊人傅杏林时年15岁入店当学徒,学习打理店内日常事务。

  3. 1906年

    张家太公病重,邀唤傅杏林回店帮助打理店务。因膝下子女无心从商继承家业,傅杏林以借贷、做会等方式筹集资金盘进乾升南货店,成为第二任店主。

  4. 1917年

    因经营有道,傅杏林家境渐渐殷实,开始购置周边房产、田地。

    抗日期间,少店主傅士景积极投身革命,以“乾升”为掩护助浙东抗日游击纵队采购药品、笔墨纸砚、慰劳品,无偿提供纸张帮助印刷《浙东日报》、《新浙东报》,掩护、营救革命志士,成为浙东抗日游击纵队的堡垒户。

  5. 1944年

    傅士景为三五支队采办《新浙东报》印刷白纸,回程被日本宪兵发现、被俘,受尽折磨,后幸运获救。

  6. 1949年

    永和镇解放,第三任店主傅士景在父亲傅杏林首肯下将家中除乾升店以外的田产、农具、耕牛等都无偿捐献给国家。

  7. 1956年

    公私合营,乾升店以入股形式并入上虞县永和合作商店统管经营。

  8. 1958年

    傅士景调任丰惠镇供销社百货商店会计,乾升店日常工作则交由妻子和家人打理。

  9. 1998年

    第四任掌门人傅赞洲在下管镇庙下村租用3000余平方米的厂房,创办上虞市乾升酒业有限责任公司,初始规模年产黄酒600吨。在品牌林立的黄酒之都绍兴,“乾升”缺乏市场知名度,只能依靠贴牌代加工才使工厂的运作渐渐稳定。

  10. 2002年

    在丰惠镇东光村购入了12000平方米厂房,“乾升”酒业正式在东光村安家落户,并逐年扩大生产规模。

  11. 2004年

    更名为绍兴市乾升酒业有限责任公司。“乾升”黄酒凭借质优、价廉、味美,逐渐在上海地区打开销路。之后,黄酒产销量逐年稳步增长。同时,开始改良粟烧酿造工艺,小规模生产白酒。

  12. 2018年

    竞拍购入上虞梁湖工业区的厂房,厂房总面积达30000余平方米,拥有二个现代化生产基地,年产黄酒7000吨,主要生产“乾升”、“乾升雕王”、“丽青”、“武状元”、“树人”等系列黄酒,产品畅销全国各地。

  13. 2021年

    为推动企业转型升级,让“乾升”味道的高品质粟烧走入寻常百姓家门,经过6年精心策划,傅赞洲创办了浙江乾升醉仙酒业有限公司,注册“百年乾升”商标,投入巨资购置年产1500吨白酒生产流水线,翻开了白酒制作的新篇章。

  14. 2022年

    在上虞峰山南路63号设立首个工厂直营专卖店。在微信、抖音、拼多多等线上平台建立线上购销渠道;在本地大型购物中心、公交线路、住宅小区投放广告;积极参加全国性酒博会,拓展、优化企业经营渠道,进一步打响“乾升”的国内知名度。

  15. 2023年

    百年乾升清香型白酒获2023北纬30度国际合作发展大会优选产品,成为博鳌大会专用酒。“乾升”被浙江省商务厅认定为“浙江老字号”。

  16. 2024年

    “第五代传承人”傅若兰正式担任公司总经理一职。在她的推动下,企业开通官方社交媒体账号,此外,乾升酒业积极投入公益事业,向上虞区慈善公益事业现场捐赠39.3万元,用于支持教育和扶贫工作,这一善举获得新华网的关注与报道,充分展现了百年品牌的责任担当。

  17. 2025年

    乾升酒业正式步入“互联网+”发展阶段,建设线上销售平台,拓展电商渠道。董事长傅赞洲与总经理傅若兰开设个人实名账号,通过短视频、直播等方式分享酿造工艺与品牌故事,增强与用户的连接,为企业线上发展提供了新路径。