百年乾升白酒是用红缨子高梁为原料(就是用做茅台酒的同款高梁制作的)，质量更好，含有更高的丹宁，酿出来的酒更香。

酿酒的水使用舜水山脉的龙脉之水，清澈甘洌，水质优秀

百年乾升使用全固态粮食酿造、使用大曲和小曲双曲发酵，出来的酒质更高，还带有特殊的香味，但出酒率低。

对于清香型白酒发酵主要所需的小曲制作，乾升所用的是精选辣蓼草，我们在余姚泗门有自己的辣蓼草种植基地。在白酒发酵上，乾升还用上了优质小麦制作的高质量大曲为白酒增香。因此百年乾升白酒入口后满口香甜，具有圆润感，醇厚感。

百年乾升使用双发酵工艺，发酵车间都是恒温的，进行科学发酵，并且使用超长发酵周期，达到 115 天。干净卫生，历经时间的沉淀，保证了其优秀的品质。

百年乾升白酒蒸馏白酒时斩头去尾，留下来的都是中心段的优质酒体。多次蒸煮、双重提取，并且采用特殊技术和科学的方法，做到了0甲醇，大大降低了喝酒时由甲醇引起的头晕头痛，是一款真正的健康酒。

乾升酒业，专注于高品质0甲醇酒品生产。我们提供清香、酱香白酒及绍兴黄酒等多种选择，满足您的不同需求。个性化定制服务，让每一滴酒都充满独特情谊。乾升酒业，品味醇厚，传承经典。